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中秋团聚怎么吃
http://www.100md.com 2013年9月20日 生命时报 2013.09.20
中秋团聚怎么吃

     备盒思密达 尽情享美味

    农历八月十五,是一年一度的中秋佳节。每到此时,阖家团聚、把酒畅谈、共赏明月,少不了要吃团圆大餐。加上秋天本就是五谷丰登,藕香蟹肥之季,在这个团圆的节日,亲朋好友相聚在一起,自然少不了各种美食。怎样才能吃得既美味又健康呢?我们请专家帮您支个招。

    中秋节首先要提到的特有美食就是月饼,可以说,少了月饼的中秋节便不完整。但需要注意的是,月饼虽然好吃但讲究不少。营养专家指出,首先,挑选月饼时,要看外包装是否清洁、精致、美观,是否有厂名、厂址、电话、品名、生产日期和保质期;色泽不正、暗淡发污、霉变菌斑的月饼一定不要购买。其次,吃月饼时也要留意保质期。购买或吃的时候要尽量吃离生产日期较近的,超过保质期的一定不能吃。吃不完的月饼注意要冷藏,存放超过7天就不要再食用,含有鲜肉、鸡丝、火腿的月饼,最好还是随买随吃。最后,如果吃了月饼出现腹泻等不适,建议先服用思密达等纯天然止泻药,情况严重要及时就医。

    秋风起,菊香蟹肥,有食家把吃螃蟹比作“秋天最为隆重之事”。但鲜美的螃蟹却并不是人人适合吃。由于它属 “寒性”,时怕冷、脾胃虚寒或患有风寒感冒的人少吃,痛经和怀孕的女性最好不要吃。吃螃蟹时,最好搭配姜醋,姜属于热性,有辛辣味,可以祛寒,姜中的姜汁还有杀菌、去腥和解毒的作用。黄酒也是螃蟹的最好“拍档”,古人早有“饮黄酒,食醉蟹”的雅兴。此外,螃蟹是高胆固醇食品。吃一只中等大小的大闸蟹,一天的胆固醇摄入量就已超标。因此“三高”病人需要加以控制。吃螃蟹最容易出现的健康问题就是腹泻。一旦出现腹泻等肠胃不适症状,应马上服用思密达等止泻药,以起到缓解症状,调节肠胃功能的作用。

    此外,中秋假期吃得太饱、饮食不规律等也可能给肠胃造成负担,引起拉肚子。所以,消化科专家建议,节前最好备好思密达。思密达又名“蒙脱石散”,是很细的粉末,不溶于水,口服后能均匀地分布到整个肠腔表面,可以吸附病原体,使之随着粪便排出体外,还能恢复小肠的正常蠕动,修复被损坏的肠细胞等,所以对急、慢性腹泻都有很好的效果。 思密达的安全性很好,对人体无毒、副作用,所以,一家老小都可以服用。▲, http://www.100md.com(许一凡)