增量免疫力的发酵卷心菜

    配制：卷心菜1棵，洋葱1个，胡椒粉1匙，砂糖3大匙，醋1杯。把卷心菜、洋葱切细，加入砂糖、胡椒粉，用手揉搓，放入玻璃瓶中，注入醋，腌渍1周即可食用，每天吃3次，饭后吃。

    评价：生吃卷心菜就能获得免疫力及抗癌效果。若使卷心菜发酵后再吃，能产生更大的免疫力和控癌效果。因为发酵后的卷心菜含有更多的异硫氰酸酯，具有清除自由基、增强免疫力和杀死癌细胞的作用。日本科学家实验证明，发酵卷心菜，食后可使病人的吞噬细胞增加14%～20%，体内免疫抗体也明显增加。

    搞高免疫力的发芽糙米

    配制：取1公斤糙米，以0，5厘米厚度铺在适宜的盘子上，注入30℃温水，用1块保鲜膜盖住，然后用牙签以5厘米的间隔砸洞。一直保持30℃的温度。糙米发芽后会发出臭味，每隔6小时换水1次，换的水亦为30℃ ......