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编号:13162243
除农药 可碱水浸泡蔬菜/冰箱存叶菜,垫张纸巾
http://www.100md.com 2013年6月1日 《养生保健指南》2013年第6期
     除农药 可碱水浸泡蔬菜

    文/张庆光

    对于城市人群来说,不容忽视的是,食用的蔬菜上残留的农药有可能导致中毒。由于现在蔬菜的生长期越来越短,环境污染的加剧,蔬菜的病虫害越来越严重,绝大部分蔬菜需要连续多次放药后才能成熟上市。其中,有叶类蔬菜受农药污染的可能性较大,比如韭菜、油菜等。吃了残留农药的蔬菜也会导致程度不同的腹痛、恶心等症状。

    此外,在城市里,行人经过正在喷洒农药的道路绿化带或小区绿化带时,农药喷雾也很容易吸入呼吸道或者接触皮肤造成不适。因此,城市人群要注意蔬菜是否有残留农药超标 ......

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